Tilbage

Shop

Allehånde, stødt

Fra 39,00 kr.

Stødt Allehånde i fra Mandala Organic

Varenummer Ikke mulig Kategorier ,
Denne vare er ØkologimærketØkologisk
Ryd

Beskrivelse

Stødt allehånde fra Mandala Organic

Allehånde er de tørrede bær fra et op til ni meter højt træ, som vokser i de tropiske skove i Syd- og Mellemamerika, samt i Vestindien.

Smagskendetegn
Allehånde har en sammensat smag af nelliker, peber, kanel og muskat. Deraf navnet Allehånde på dansk.

Anvendelse
Allehånde bruges i sammenkogte retter, i bagværk og til syltning.

Historie
Allehånde kom til Europa i 1500-tallet, efter at Columbus tog krydderiet med hjem til Spanien. Man troede i starten, at det var en slags peber, fordi bærrene ligner peberkorn.

Nærende egenskaber
Allehånde indeholder en rig mængde af flere vitaminer, herunder vitamin A, vitamin B6, vitamin C, og niacin.

Yderligere information

Vægt N/A
Mængde

1kg, 250g, 40g