Tilbage

Shop

Muskatnød, hel

Fra 39,00 kr.

Kraftfuld muskatnød fra Mandala Organic

Varenummer Ikke mulig Kategorier ,
Denne vare er ØkologimærketØkologisk
Ryd

Beskrivelse

Muskatnøddetræet stammer fra Molukkerne og bliver op til 12 meter højt.

Smagskendetegn
Muskatnød har en varm, krydret og sød smag.

Anvendelse
Muskat anvendes især til osteretter, mælkesaucer, kålretter, kartoffel- og grønsagsretter. Fx lasagne, stuvet hvidkål og stuvet spinat. Men også fars, pølser og lammekød krydres ofte med reven muskatnød.

Historie
Muskattræet stammer fra Molukkerne, som er en gruppe småøer i Indonesien. I dag dyrkes muskat i det sydlige Asien, Vestindien, Caribien og Brasilien. Muskatnødden var i middelalderen og renæssancen en af verdens mest eftertragtede luksusvarer.

Yderligere information

Vægt N/A
Mængde

1kg, 250g, 35g