Beskrivelse
Økomølleriet Kragegaarden´s Lupin Bønner er dyrket hos Kragegaarden på Fyn og ikke i udlandet.
Lupinbønnerne er fra naturens side glutenfrie.
Lupinbønner er gode i supper, gryderetter, salater eller som dip (Lupinbønne Hummus)
TILBEREDNING :
Lupinbønner bør udvandes i koldt vand i ca. 10 timer før de bruges.
Efter de har ligget i blød skylles Lupin bønnerne og kommes i en gryde med letsaltet vand.
Lupinbønnerne koges i ca. 1 time eller til de er møre.
Vandet kasseres og bønnerne er klar til brug.
Oprindelse : Kragegaarden Økomølleriet på Fyn
Opbevaring : Lupinbønnerne opbevares bedst tørt, mørkt og ikke for varmt.
Næringsindhold pr. 100g
Energi: 1321 kj/317 kcal
Fedt 8,68 g
Kostfibre 31,3 g
Kulhydrat 12,2 g
Protein 31,9 g